 |
生ゴミのを水分をよく切ります。 |
| |
上手に発酵させるには水分調節が重要です。
生ゴミは80〜90％が水分です。発酵に最適な水分とは50〜60％ぐらいです。
水分を知る簡単な方法としては、手でギュッと握って水が垂れないぐらいが目安です。
水分が多い場合は、ボカシを多目に入れる・新聞紙をちぎって入れる・米モミガラなどを入れる等してください。
|
|
 |
生ゴミを容器へ投入し、ボカシを手で一握り入れます。 |
| |
魚類や水分の多い野菜・果物や夏場は特に多目にボカシを入れてください。 |
 |
容器が一杯になるまで上記を繰り返します。 |
| |
容器の底にたまる発酵液は、こまめに抜き水分調節をしてください。 |
| |
発酵液は水で５００〜１０００倍に薄めて液体肥料として使うことができます。
また、下水や排水、トイレなどに流すと、ぬめりや悪臭対策になります。
|
|
 |
容器がいっぱいになったらフタをしっかりと閉め、直射日光を避けて２〜３週間保管してください。 |
| |
保管時もこまめに容器の下部より発酵液を抜いてください。 |
 |
漬物のようなニオイや甘酸っぱいニオイであれば成功です。 |
| |
※長期保管は腐敗の恐れがあるので、長くても１ヶ月以上放置しないでください |
